Kwas benzoesowy jest komercyjnie produkowany w przemyśle przez częściowe utlenianie toluenu tlenem. Nafteniany kobaltu lub manganu działają w tym procesie jako katalizator. Ten proces produkcji kwasu benzoesowego wykorzystuje obfite materiały i przebiega z dużą wydajnością.
W procesie przemysłowym zachodzi reakcja benzotrichlorku z wodorotlenkiem wapnia w wodzie. Odbywa się to przy użyciu żelaza lub soli żelaza jako katalizatora. W rezultacie benzoesan wapnia jest przekształcany w kwas benzoesowy za pomocą kwasu chlorowodorowego (HCl). Produkt posiada znaczną liczbę pochodnych chlorowanego kwasu benzoesowego.
